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看着大娘一脸震惊的离开，柳恬恬恶趣味的笑了，哈哈，太逗了。
到了河边，两人往下游走了段距离，确保不会影响村民们日常用水，这才停下脚步。
冷青霖听话的将猪下水，放入河水中清洗，把脏东西都洗掉后，再把里面不能吃的东西给择出来。
柳恬恬从怀里掏出生粉，撒在猪下水上面，让冷青霖反复揉搓，然后再冲洗。
来回揉搓了五六遍，几乎闻不出什么异味了。
两人这才带着猪下水回了家。
柳恬恬将猪下水切成段或者小块，先简单的焯水。
然后冷水下锅，加入葱姜，黄酒去腥，煮个十来分钟的样子捞出，用凉水冲掉浮沫，就可以卤制了。
想要卤下水味道好，卤汁是关键，柳恬恬特意将柳正欢叫到身边，让他跟着一起学。
起锅烧油，油热后加入白糖，炒出糖色，炒到白糖微微变成焦
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