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早睡早起身体好。
白宝山一觉醒来,发现才早上5点,也许是昨天睡得太早。
在白宝山强烈的要求下,昨天巧云是在她的房间睡觉的。
这都两天没进空间了,趁着早上这会有点时间进去折腾一下。
小鸡又孵化出来了一堆。
白宝山凭借自己的判断挑挑拣拣,雏鸡饲养区分成两块,一块是公鸡,一块是母鸡。
公鸡养殖两个月,挑选那种羽毛靓丽,大脖子,粗骨架,鸡冠红艳,尤其是眼睛,一看就是炯炯有神的那种,特意挑出来作为种鸡,扔到种鸡养殖区里面。
还有母鸡也一样,毛发干净,体型一看就很好看的那种,也丢过去。
其余的,公鸡丢到育肥区域内,吃的就是肉多,你弄个柴鸡,估计都没有人要。
育肥区以前的那些公鸡,看着各个有七八斤的大公鸡。
白宝山一挥手,都进入了家禽屠宰区,杀鸡的流水线开始运转。一刀下去,鸡血放干净,然后丢给热气区,出来就是拔毛,然后清除内脏。
杀好的整只鸡,光芒一闪消失不见,看到鸡已经出现在了鸡肉保鲜冷藏区。
剩下的鸡杂也被机器自动清理完毕。
这次杀了30只公鸡。
至于长大的母鸡,不符合种鸡条件的全丢进了产蛋车间,这里已经有了上百只鸡了。
鸡的数量全部加起来小500只了。
去看了看鸭子,也开始产蛋孵化。
这么长时间,也才发现了不到百只鸭子。
这鸭子就是没有鸡下蛋勤快。
不过看了鹅,这东西还不如鸭子呢。
现在蛋类仓库,没有受精的鸭蛋已经有了40多个。
是时候做咸鸭蛋和咸鸡蛋了。
手一招,一大团黄胶泥飞了过来,还有厨房仓库的一包盐,以及一瓶72度的老白干。
鸭蛋 鸡蛋先在白酒里面浸泡一下,然后再掺了盐的黄胶泥里面滚一下,确保整个蛋包裹黄胶泥。
在仓库里又找出了两个坛子,把包裹好的鸭蛋全部一个一个的小心放进去。
在鸡舍这边找了一个不容易被鸡群折腾的地方,把坛子放在了那里。
外面一天,这里一个月。
两天的时间就可以吃了。
白宝山从来没有在外面买过咸蛋,所
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