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这样一想,叶桑的心情轻松起来,做饭也更开心了。
莲藕炖骨炖起来后,准备做炸藕夹,部落里尤其喜欢吃重油的食物,这样可以提供更多的能量,不会那么快感到饥饿。
把一双筷子放到藕的两边,然后切片,这样可以保证藕不被切断。
先整个把藕切一下,然后把筷子拿开,间隔一刀,把藕切断,形成两片藕连接在一起的厚片。
接下来剁肉馅儿,放入水芹菜,加入仅有的一些香料,一些盐,搅和搅和形成肉馅儿,塞到两片藕之间,塞多少看自己的心情。
取来一些前几天做好的葛根粉,葛根粉里打入一个鸡蛋,没鸡蛋的就不打,加水,加一些盐,搅和搅和形成糊糊。
这个时候,锅里的莲藕炖骨已经熟了,盛到大盆里,用锅盖盖住保温,随后把锅洗干净放大油,油热后,把夹了肉馅儿的藕片放糊糊里滚一圈儿
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